那覇市泊にあるヤマナカリー別邸は隔週替わりのカレーがあります。2週間に1度新しいカレーが楽しめる、ということで常連さんをどんどん増やしていってるスパイスカレーのお店です。専用の駐車場はありませんが、横にコインパーキングがあるので、車はそちらに停めるといいと思います。
旨みチキンカレーがスタンダードメニューで、もうひとつのカレーが隔週替りメニューになります。今回は「魚貝だしベースの牛豚鶏と帆立のスープキーマ」ですね。
さて、ヤマナカリーはオーダーする時に伝えることがいくつかあります。メニューの裏にオーダー方法が書かれているので、そちらを参考にオーダーするとスムーズだと思います。
ということで、今回、僕がいただいたのは、ふたつのカレーが楽しめる二盛りカレー(900円) 15辛 ライス 250g ピクルス(50円)&うこみん(50円)トッピングです。フルオーダーって感じで、こんな見た目になりました! 華やか!
まずは牛豚鶏と帆立のスープキーマからいただきます。魚貝のだし、帆立の風味を感じながら、お肉のボリュームもバッチリです。
続いて、旨みチキンカレーです。旨みというと牛豚鶏と帆立のスープキーマに圧倒される感じではありますが、こちらはこちらでゴロッとチキンが入っていますし、スタンダードな美味しさを感じることができます。
そして二盛りカレーの真髄はここからです。トッピングも含め、いろいろと混ぜながらいただくのです。ピクルスのゴリッとした食感や食材同士のマリアージュがたまりません!
今回も混ぜたところで違和感はまったくなく、むしろ旨みが爆発する美味しいカレーとなりました。
ごちそうさまでした! 二盛りカレーにトッピング、さらに自分好みで辛さを追加して楽しむカレー、オススメです!
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