石垣島で一番美味しかったのは、美崎牛本店の限定ランチでした。そんな美崎牛がスーパーマーケット ユニオンと手を組んで、いろんな商品を展開する… と聞いてワクワクしてました。
ユニオン古島店にて販売❗❗❗
美崎牛バーガーに続いて
美崎牛牛丼✨販売ですから～🐮和牛はやはり
アブラがうまいぃぃぃ😋
ニク(肉)いぜ美崎牛👍#今あいてます#ユニオンですから#美崎牛#美崎牛牛丼#美崎バーガー pic.twitter.com/fHoaLXkIVu— ユニポンですから！ (@freshplazaUNION) August 28, 2021
美崎牛のメニューはどれも数量限定ということで、お店に何があるかわからない状態で行ったんですが、今回あったのは美崎牛ハンバーグのお弁当でした。
石垣産美崎牛ハンバーグ弁当（580円）＋ルーロー飯おにぎり（99円）
お弁当ひとつじゃ足りないかも、ということで台湾料理のお店「臺瓏（タイロン）」とのコラボメニュー・ルーロー飯おにぎりも買ってきました。
まずは石垣産美崎牛ハンバーグ弁当からいただきます。メインはもちろんハンバーグですが、ポテトフライやカラフルな野菜が脇を固めます。特に野菜や、赤、黄（パプリカ）、緑（ブロッコリー）、紫（ナス）と彩りが素敵で、このお弁当にかける意気込みを感じさせます。
ハンバーグはゴロリと大きく見えますが、既存の美崎牛ハンバーグのラインナップからして100gのハンバーグでしょうか。今回、温めて食べるか、そのまま食べるか迷いましたが、まずは温めずにそのまま食べてみました。
ハンバーグは分厚いこともあって、結構な硬さで、割り箸を刺して切っていかないと折れそうなほどでした。
ここにかけるのは添付されていたキッコーマンのウルトラソース（試供品）です。この字面、脳内に B’z 再生されます。
たまねぎシャキシャキと書かれているだけあって、ソースにも食感がありますし、いやらしくない味付けでハンバーグとの相性も良かったです。
そして、肝心のハンバーグですが、そこらのお店で食べるよりも美味しい、なんてことはさすがにありませんでしたが、この価格帯のお弁当で食べるハンバーグとしては今までで１番でした。まずは分厚いということ、そして、いくつかのひき肉で構成されているのか、食感にアクセントがあるんですね。
脂や味付けもわざとらしくなく、食べごたえのある美味しいハンバーグでした。お弁当全体ではなく、このハンバーグだけ温めて食べてもいいかもしれません。付け合せの野菜もポテトも美味しかったです。
そして、臺瓏（タイロン）のおにぎりもいただきます。
こちらは海苔の香りがいい感じで、海苔と米だけでも美味しいんですが…
食べ進めていくと、台湾の風を感じる… そんなおにぎりでした。ルーロー飯かと言われると、ちょっと違うかな〜。五香粉の香りはいいんですけどね。
ということで、内容的にも味的にも他のスーパーマーケットとは一線を画する「フレッシュプラザ ユニオン」のコラボ弁当でした。次は美崎牛の牛丼を食べてみたいな〜。ごちそうさまでした！
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