野菜をたっぷり食べたくて、那覇・前島にある「タマニカレー」に行ってきました。２ヶ月ぶりの訪問となりますが、メニューが少し増えたそうで…
たしかにチキンカレーとパラターとか、黒糖トマトウインナーカレーとか、見たことのないメニューが増えてます！
パラターとか気になりつつも、オーダーしたのは…
軟骨ソーキ出汁カレー サラダ・副菜付き（1,300円）
軟骨ソーキ出汁カレーです。沖縄らしいメニューに興味が惹かれました。軟骨ソーキ、家で調理するのは面倒そうだけど、おいしいんですよね〜。
この日のスープは白菜の入ったクリームスープでした。凍えた体が一気に温まりました。
さて、カレーです。タマニらしく、トロットロの軟骨ソーキがこれでもかってくらいゴロゴロ入っています。
サラダ・副菜付きにしたので、野菜もたくさんです。根菜が中心で食べごたえがありますし…
やや変化球なカリフラワーのマスタード和えも美味しかったです。
軟骨はとろんとろんで、その食感はデザートのようです。まあ、食べると味は豚なんですけども。
カレーの中のとろとろの具材、意外とおいしいんですよね。軟骨の場合、派手な味わいが無いのが余計にマッチするのかもしれません。
最後は全部を混ぜていただきました。軟骨ソーキが大きいからか、カレーソースが少なめで、ちょっとご飯が余ったので、ご飯少なめにしてパラターを追加してみても良かったかも。
パラター、次回もあるといいなぁ。
ということで、ごちそうさまでした！
タマニカレー （カレー / 美栄橋駅、県庁前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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