奥サマーのリクエストで、ランチは那覇・真嘉比のおしゃれで美味しいパン屋さん「BAKERY LAB Stay Gold(ベーカリーラボ ステイゴールド)」のパンになりました。
買ってきてもらったパンたちはこちら…
奥サマーと半分に分けつつ、4つのパンをいただきました。まずは…
卵サンド(215円)
卵サンドです。くるみ入りのパンにハムとレタス、それに卵サラダがサンドしてあります。断面はこんな感じ。
具材も美味しいんですが、香ばしいパンの美味しさを引き立てる具材、といった感じでパンがベースの美味しかったです。
続いては…
とまとデニッシュ(332円)
とまとデニッシュです。ビジュアル的に仮面ライダーアマゾンを思い出しました。断面はこんな感じで、やっぱり生き物っぽいです。
食べてみると、トマトとポテトの雰囲気がイタリアンな雰囲気です。アメリカのピザではなくイタリアなのはバジルのおかげでしょうか。
お次は…
きまぐれリュスティック(170円)
以前も食べて美味しかったきまぐれリュスティックです。今回もクルミ、クリームチーズ、クランベリーが入っていました。断面はこんな感じ。
これは正直、半分では足りなかった、というかひとつ食べたかったです。リュスティックのもちもち感と甘くないけど旨いクリームチーズ、クランベリーのハーモニーが見事でした。美味しかった〜!
ブルーベリーデニッシュ(431円)
最後は見目麗しいブルーベリーデニッシュです。若干、ミャクミャクに見えないこともない? 断面はこちらです。
デニッシュの上にカスタードクリーム、その上にブルーベリークリーム、さらにフレッシュブルーベリーがのっています。甘さの構成が見事で、これもとても美味しかったです。
ベースのミルティーユ構造もすごいんですよね。しかも、カットした時はもちろん、食べている時にもそんなに崩れないのもすごいと思いました。
今回はいろいろなパンの断面もご紹介しましたが、どれも美味しかったなぁ。
ということで、ごちそうさまでした!
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