新都心公園の隣、「食彩館 新都心店」にランチに行ってきました。
前回は海鮮丼をいただいたので、今回はお肉のメニューにしてみました。
牛ステーキ丼（880円） 赤だし・漬け物セット（50円）にしてみました。
牛ステーキ丼はお肉に味がついているようですが、上にはシソと大根おろしがのせられています。
お肉はもも肉じゃないかと思いますが、ほどよい厚さにカットされている赤身で、柔らかく食べやすいです。塩ダレで味付けがされていますが、わさびも一緒に出てくるので、味がうすいと思ったらわさび醤油で塩味を足すこともできます。
若干ジャンク感のあるタレは、ご飯に染み込むくらいの量でやや多めです。個人的にはタレがじゅわっと染み込んだご飯が好きなので、これは歓迎です。
濃いめの味付けを赤だしで迎え撃ちつつ流し込む… そんなお肉のランチになりました。
変に上品なローストビーフ丼よりも満足感があってよかったです。肉肉しい丼ものが食べたい時にオススメです。ごちそうさまでした！
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