沖縄そばスタンプラリー、若干ペースが落ちてやっと４軒目です。まあ、来年の２月まであるので、そんなに焦ることもないんですけども。今回伺ったのは、識名園のそばにある「下地そば」です。

こちらも民家がお店になっている感じで、和室で沖縄そばをいただきます。

メニューはこちら。意外といろいろなメニューがありました。

今回は初訪問ということで、三枚肉そば（650円）＋ミニじゅーしー（100円）をいただきました。もずく酢と揚げ豆腐、デザート（？）に黒糖がついていました。

そばはあっさりとしたスープに生麺、三枚肉に刻み生姜、ネギがのっています。かまぼこが無いのは珍しい気もしますが、個人的にはかまばこの重要性を感じないので、何の問題もありません。

生麺はラーメンっぽい見た目と食感です。食べやすいけど、沖縄そば感は薄いかな。汎用的ではあるが特徴という点では薄いかもしれません。

テーブルにはいろいろな調味料がありました。一味も七味もあるのは珍しいですね。

僕は一味とコーレーグースーを入れていただきました。特にコーレーグースーがスープとの相性がいいもので美味しかったです。

じゅーしーはミニサイズとはいえ、そばとセットで食べるなら十分なサイズかと思います。こちらもあっさりしていますが、昆布やお肉もちゃんと入っていて、なかなか、いや、かなり美味しかったです。

ミニじゅーしーとのセットでしたが、しっかりお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした！！

こちらのお店には、豚丼や骨汁もあるので、次回はそちらも試してみたいです。10月いっぱいは冷やし麺もあるそうでしたが、最近涼しくなってきたので、また来年ですかね。こちらの麺で食べる冷やし、美味しそうなので来年が楽しみです。

下地そば （沖縄そば / 首里駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5