のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で味噌味の冷やしがうまい！ 期間限定・冷やし拉麺

那覇市樋川・のうれんプラザの２階にある「札幌らーめん こりす」の限定が気になったので行ってきました。

その気になる限定メニューとは、冷やし拉麺です。

こりすは、いろいろな味噌ラーメンがおいしいのですが、期間限定の冷やしラーメンも味噌味のようです。

冷やし拉麺（1,280円）

いただいてみると、濃厚な味噌味のスープが確かに冷たく、そしておいしいです。最初に酸味のようなものも感じますが、そこから味噌の味わいが濃くなっていって、少し強めの塩味が心地いいです。

よく締められた卵麺の食感は歯応えが心地いいですし、この食感が好きな僕にとっては、スープに浸かっていても伸びていかないのが良いですね。

具材のチャーシューと玉ねぎは刻まれており、チャーシューに関しては、脂の部分もありますが、ダイス状に小さくカットされているため、ベタっとならないのがナイスです。時々出てくるシソの香りがいいアクセントになっていました。

お店の方から味変用にとドラゴンフルーツ酢をいただきました。少しずつレンゲに入れて味を調整してみてください、ということで…

少しずつ、スープと混ぜつついただきました。ドラゴンフルーツの香りはよく分からなかったんですが、まろやかな酸味が加わることでスープにコクが出ておいしかったです。

このメニューには穴あきレンゲがついてくるので、具材を最後まで取りこぼすことなくいただけるのはありがたいです。

これまでに冷たい味噌ラーメンを食べた記憶はあんまりないのですが、これはとてもおいしく、最後の一口が近づくにつれて名残惜しいというか、大盛りにしておけばよかったと後悔しました。

卵麺を使ったいろいろな限定メニューを楽しめるのが「こりす」のいいところですね。次も楽しみです。

ということで、ごちそうさまでした！

札幌らーめん こりす （ラーメン / 牧志駅、安里駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

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