読谷村にランチを食べに行ってきました。僕が読谷にランチを食べに行く時、多くの場合は麺類目当てなのですが、今回は…
ゆっくりできるところという条件で「Gala青い海」という施設にやってきました。実は、この施設の存在を知らなかったんですが、読谷の綺麗な海が一望できて、飲食店や観光系のお店がいくつか集まっている、なかなか素敵なスポットでした。
ランチをいただいたのは、その中にある「NUKUMI KITCHEN」（ヌクミキッチン）というブリトーのお店です。
気候が良かったらテラス席で食べるのもいいんじゃないかと思うんですが、いかんせんこの日は暑かったのでお店の中でいただくことにしました。
メニューはこちらです。メインはブリトーで、タコスやナチョスなどもあります。トッピングがいろいろと追加できるのがいいですね。
今回僕がいただいたのは…
ビーフステーキブリトー（1,550円）
ビーフステーキブリトーです。各ブリトーには、基本的にはチーズ、レタス、豆、スパニッシュライス（トマトベースで炒めた味付きご飯）が入っていて、フレッシュサルサとホットソース、サワークリームで味付けしてある感じです。ビーフステーキブリトーには、そこに牛肉が入っています。日本人の感覚としてはステーキというよりも焼肉かな。（お肉の厚み、どこからがステーキなのか…？）
日本でブリトーというとセブン-イレブンのブリトーが超有名、というかスタンダード？になっている気がしますが、テックスメックスのブリトーはこんな感じのようです。
トルティーヤでしっかりとくるんであるので、かぶりついてもそんなに崩れませんでした。
追加で出てきたホットソースはこの4種類。左から徐々に辛くなっていくようです。
気になったのは右から2番目のソース「TAPATIO」です。タパティオというテキーラがあり、それと関係があるのかな？なんて気になったんですよね。
調べてみると、タパティオというのは、メキシコ・グアダラハラ出身の人を指すスペイン語のニックネームで、まあ、江戸っ子みたいなことのようです。
このソースはカリフォルニア発祥ですが、創業者がグアダラハラにルーツを持つという背景から、この名前がつけられたとか。ほどよいシャープな辛さがおいしかったです。
ということで、ブリトーではあるんですが、西海岸を感じるランチになりました。ごちそうさまでした！
ヌクミキッチン （メキシコ料理 / 読谷村） 昼総合点★★★☆☆ 3.3
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