のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で冬の定番・スタミナにんにく辛味噌らーめん

少しの充電期間を経て、リニューアルオープンした「札幌らーめん こりす」に行ってきました。冬はやっっぱり味噌ラーメンが恋しく、そして美味しくなるのです。ちょうど１年前にも「札幌らーめん こりす」でスタミナ辛味噌らーめんをいただいていました。

リニューアルして、メニュー構成は少しシンプルになったでしょうか？

以前食べたスタミナ辛味噌らーめんは、若干名前が変わって…

スタミナにんにく辛味噌らーめん（1,050円）

スタミナにんにく辛味噌らーめんという名前になっていました。以前もにんにくは入っていたので、にんにく入りというのがわかりやすくなった感じでしょうか。

しっかりとした味噌味、そして濃いめの味付けは歯ごたえのある玉子麺とベストマッチしています。やっぱり冬の味噌ラーメンっていうとこれですよね〜。

ドロっとした感じの濃厚な味噌ラーメンも好きですが、辛さ＆にんにくと掛け算になった味噌味ラーメンもまた美味しいのです。

チャーシューはでっかくて、脂の入り方も見事で食感はジューシーでした。辛味噌の中にあって、ほのかに甘さを感じられました。

丼の底にある野菜＆挽肉を麺に絡めていただくのもまた美味しかったです。

前のこりすはユニークなテーブル調味料があったんですが、今回は出会えず… ということで、このまま一気に楽しみました。

次回は濃厚味噌ラーメンにしようかな〜。

ということで、ごちそうさまでした！

札幌らーめん こりす （ラーメン / 牧志駅、安里駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.7

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