新年最初のラーメンは「麺屋 雉虎」のオサカナノヤマト ゴージャストッピング

沖縄に帰ってきて最初のランチは、牧志にあるラーメン屋さん「麺屋 雉虎」にしました。

ラーメンが食べたかったのと、この日のメニューに魚介のラーメンがあったのと。

豚骨生姜醤油のラーメンも食べたことがなかったので、気になりつつ…

オサカナノヤマト（1,200円）＋ゴージャストッピング（400円）

背脂煮干醤油ラーメン・オサカナノヤマトをゴージャストッピングでいただきました。

背脂の甘さとボディが加わった煮干しはまろやかだけど旨味がしっかりとあっておいしいです。

太麺との相性も良くて、冬に温まるメニューとしていいですね。バラ海苔の香りも、きくらげ＆ネギの食感もマッチしています。

ゴージャストッピングだったので、チャーシューがたくさんいただけたんですが、そのうちのひとつはオサカナのカタチのチャーシューでした。なんかラッキー！

ゴージャストッピングには味玉も入っています。こちらもまろやかなスープと相性が良くて美味しかったです。

後半、胡椒をたっぷりと入れて、醤油味を引き出します。冬はしょっぱくて辛いラーメンもおいしいですね。

ちなみに、お子サマーは豚骨生姜醤油のラーメン・キジトラジンジャーに味玉トッピングでした。

少しだけ手伝ったのですが、ほうれん草、きくらげに加えて、生姜のコラボがおいしかったです。

そして、最後にまた難題「これは食べますか？」が出てきました。カレーに入ったホールのスパイス、そのままの唐辛子、背脂ラーメンの大量の背脂に続き、生姜ラーメンのでっかい生姜、です。

これは、皆さん、どうでしょうか？ お子サマーはもちろん、僕も今回は残しましたけども。

それ以外は全部おいしくいただきました。今年もいろいろなおいしいラーメンをいただけるのが楽しみだな〜。

ということで、ごちそうさまでした！

麺屋 雉虎 （ラーメン / 美栄橋駅、牧志駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

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