ほんのり二日酔い、もしくはちょっと寝不足な火曜日。ガッツリは食べられないかな〜、と思って向かったのは港町の「本家 亀そば」です。
元気だったら、沖縄そばとセットの中落ち丼やセリ直送の一匹まるごと唐揚げ定食にしていたと思いますが…
今回いただいたのは…
山かけ丼（850円）
ミニ沖縄そばがついた山かけ丼です。
まずはミニそばからいただきます。麺は多くなくて、二口でぺろりです。
残ったスープは山かけ丼をいただきつつ、すすります。
山かけ丼はご飯の上にマグロ、そしてとろろ、さらに卵黄と海苔、カイワレと胡麻がのっています。
ここにわさび醤油をたっぷりかけていただきます。
食感、そして味わいはとろりマイルドです。
ちょっと食感にアクセントを加えようと、漬物を入れてみたんですが、この漬物が甘いものだったので、さらに紅生姜を入れてみると…
見た目はお好み焼きのタネみたいになりました。味は、山かけ丼に紅生姜と甘い漬物が入った感じで… 絶妙なハーモニーは生まれませんでした。
食欲がそこまで無い中でしたが、ほどよい量でぺろりと食べることができました。
ごちそうさまでした！
本家 亀そば 港町本店 （沖縄そば / 古島駅、美栄橋駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
この記事へのコメントはありません。