昨日は二日酔いで１日潰れてしまったんですが、明けた今日も体が重く… 体をガツンと起こすべく、那覇・泊にある「ヤマナカリー別邸」にスパイスカレーを食べに行ってきました。
今日から始まるBカレーは「海鮮の旨みがつまった海老と豚のスープキーマ」です。ラーメンで言えば、魚介豚骨みたいな？
今回もいつも通り、二盛りカレーにトリプルトッピング、辛さは15倍です。
二盛りカレー ＋ トリプルトッピング（1,100円）
まずは海老と豚のスープキーマからいただきます。ふわっと香る海老、食べても香る海老、そして時々、花椒をはじめとするスパイスがガツンと来て心地いいです。辛さ15倍がいつもより辛く感じる、シャープな辛さが出るカレーでした。
海老と豚のスープキーマには、レーズンの甘さを足しても美味しかったですが、やはり酸味、そして食感をプラスする感じで、ピクルスと一緒にいただくのが美味しかったです。
対して、今日の旨みチキンカレーはフルーティーな印象でした。海老と豚のスープキーマの後に食べたから、でしょうか？
かなり方向性の違うカレーだったので、一緒に食べたらどうなるかわかりませんでしたが…
やはり美味しかったです。ただ、美味しさ、旨さの説明が難しい… なんだかわからないけど美味しい！って感じでした。
ということで、今日も美味しかったです。ごちそうさまでした！
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