冷やし中華を食べ比べていく中で、外してはいけないのが全国チェーンのラーメン店「らあめん花月嵐」の冷やし中華そば彩夏です。
冷し中華そば彩夏って今年で何年目の商品なんでしょうか。僕は５年目になります。
冷やし中華そば彩夏（800円）
毎年、レシピは変わっていないように思います。具材は錦糸卵、ナルト、キュウリ、チャーシューで、冷水でよく〆られた麺が冷たくて心地いいです。
多くの人が全国で同じ味を食べられる、という意味でも、これが今の日本の冷やし中華のスタンダード、と言えるのかもしれません。これを基準に、いろいろな冷やし中華を語るといいのかな、なんて。
ただ、花月嵐に来たからには、味変、辛変も楽しめるわけで、そのあたりのアレンジも含めると、標準的な偏差値50の冷やし中華ではなく、高得点な冷やし中華と言えるのかもしれません。
壺ニラで辛変を楽しみ、続いて酢ドバで韓国冷麺的な味わいを楽しめます。
夏に酢、おいしいですよねぇ。クエン酸大事！
ということで、今季３食目の冷やし中華は、花月嵐の彩夏になりました。ごちそうさまでした！
次あたり、変化球、もしくは豪速球の冷やし中華が食べたいところです。期待しているのは、赤ひげラーメンと天神矢ですが、他にもすごい冷やし中華があったらぜひ教えていただけたら幸いです。
らあめん花月嵐 新都心店 （ラーメン / おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
いつもブログ楽しみにみてます。
担々亭 南上原店の冷麺美味しいですよ〜
宜野湾の大山店は仕込んでないのか売り切れなのか滅多に注文できません。
ありがとうございます。担々亭 南上原店の冷やし中華は４年前にいただいたきり…
ゴマダレで美味しかったなぁ。今年は早めにいただいてみようと思います。