GWの最終日はちょっと遠くのラーメンを食べに行こう、ということでちょっとだけ遠く、宜野湾にある「支那そば かでかる 沖国前店」に行ってきました。
３月のオープン以来、３度目の訪問となりますが、前回までには無かった昆布水のつけそばをいただこうとおもいまして…
やはりオーダーは上特製になりますね。ということで…
昆布水の上特製淡麗つけそば（1,480円）
昆布水の上特製淡麗つけそばをいただきました。つけだれの他にワンタンスープもついてきます。
何よりも平打ち麺と具材が盛られた器の華やかなこと！
昆布水につけられた麺なので、そのまま食べても風味も旨みも感じられますが、少し塩をつけていただくのが美味しく…
ちょっとレモンを絞ってみても美味しかったです。暑い日にもどんどん食べられちゃうメニューですね。
つけダレも美味しくはありますが、平打ち麺だったらレモン＆塩くらいでいただくのが好みです。
チャーシューは脂のあるところで美味しいですし、端っこも食べごたえがあってよかったです。
ワンタンスープに入ったワンタンは肉ワンタンがふたつ、海老ワンタンがふたつです。
肉ワンタンはぎっしり！
海老ワンタンはみっちり！ という感じでしょうか。
いずれも味は濃いめなので、つけダレにつけずにそのままいただいても美味しかったです。
ただし、味玉はつけダレとの相性が抜群だったので、タレと一緒にいただくのがおすすめです。
今回、お子サマー用のオーダーが通ってなく、お子サマーのものは後からの提供となったとのですが、ラッキーなことに（？）、こちらは細麺でした。平打ち麺は限定で無くなり次第、終了なんですね。
で、細麺はレモン＆塩よりもつけダレの方が好みでした。しっかりと風味よりも旨みを感じられるのが特徴でしょうか。
お子サマーの分も時間差で食べたので、かなりお腹がいっぱいになりました。ごちそうさ…
いや、まった！ ワンタンスープが残っている！ ついつい、ワンタンを別で食べたので、スープの存在を忘れていましたが、スープをいただいてみると、これがまた美味しかったのです。
ということで、ワンタンのスープを飲み干して… ごちそうさまでした！
支那そば かでかる 沖国前店 （ラーメン / てだこ浦西駅、浦添前田駅、経塚駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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