食べ応えがあるものを求めて、那覇・曙にあるカオマンガイ専門店「ジャスミンジャスミン」に行ってきました。
こちらのカオマンガイはLサイズだとボリュームがたっぷりなこともあるのですが、そこにかけるオリジナルのタレが美味しいんですよね。
タレはニンニクと生姜の辛味を感じられるもので、Lサイズにすることでボリュームも含め、パワフルに楽しめるのです。
カオマンガイ パクチーあり L（1,030円）＋切り干し大根のソムタム（210円）
切り干し大根のソムタムとセットでいただきました。スープはカオマンガイについてきます。
まずはオリジナルのタレをドーンとかけていただきます！
鶏肉の火入れ加減もほどよく、ほんのりピンクなお肉はほどよい食感もあって美味しいです。
タイ料理のカオマンガイというよりは、沖縄流のカオマンガイって感じの方がしっくりくるかも。食べごたえもありますし、ニンニクと生姜で熱中症対策にもなる、かな？
鶏のスープはタイ料理的ではありませんが、素朴で美味しいですし、カオマンガイとの相性もバッチリです。
切り干し大根のソムタムはちょっと辛めで、海老やナンプラー的な香りもして、こちらはタイ料理的な味わいとなっています。香りと食感がいいアクセントになってくれます。
味変のアイテムはなく、Lサイズともなると少し単調になりがちですが、とにかくお腹が空いて、ガツガツと食べたい時におすすめです。
ということで、今日も最後まで一気に食べきりました！
ごちそうさまでした！
ジャスミン ジャスミン （タイ料理 / 古島駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
これからの季節にタイ料理はぴったりですよねー
北谷周りは店が多くて羨ましく思います。
この前、平和通りにできた新店にいったら満席、、
タイが食べられず、タイ熱がグズグズ 笑
梅雨はまだそう。
楽しい週末をお過ごしくださいませ
恐竜ちょこさん＞
タイ料理って結構好みがありますよね。個人的に「ジャスミンジャスミン」はタイ料理ではないかな、と思っているのですが…
平和通りのお店、知りませんでした！ 近々、行ってみたいと思います。ありがとうございます！！ うまいビールが飲みタイ！
和風タイな感じですかね？
でもタンパク質バッチリとれるから良き(^^)
が、鶏のピンクがちょい怖、、
ラーメンチャーシューも今時低音調理のピンクな豚だと残しちゃったりします、、
さて、平和通りというか路地で、牧志屋台村にいく抜け道にあります。
え？こんなとこに？ですが、ジャスミンジャスミンよりはタイしてます笑
お願いすれば本場に近づけてくれ辛さマシOK。
が、安定の不定休な感じだから気をつけてください
看板もたってないから、、