緑に囲まれた沖縄そば屋「あじゃず」で胡椒のスパイシーさがおいしい肉野菜そば

久しぶりに那覇市安謝にある、緑に囲まれた沖縄そば屋「あじゃず」に行ってきました。

緑をくぐって入口を入ったら正面にある券売機、もしくは左手にあるもう一台券売機で食券を購入します。

３年ぶりの訪問となりましたが、メニューのラインアップは同じでしょうか。ただ、やはりお値段は上がっていました。

今回いただいたのは…

肉野菜そば（850円）＆いなり（80円）

肉野菜そばといなりひとつです。肉野菜そばは６年前にいただきましたが、基本的にはその時と同じ感じです。麺はストレートの平打ち麺で、スープはすっきりとした豚骨でしょうか。

麺はボリュームたっぷり、上にのっている肉野菜もたっぷりです。

お肉は胡椒の風味を感じるもので、衣をつけて炒めている感じです。

野菜はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ニラあたりがクタッと煮込まれている感じでなので、見た目以上にボリュームがありそうです。

テーブル調味料はコーレーグースーと紅生姜、七味唐辛子です。

コーレーグースーを入れて、コクを足したら、紅生姜の酸味と食感をアクセントに楽しみます。

この肉野菜そばには紅生姜はマストですね。相性抜群です。

一緒に頼んだいなりはスタンダードなものですが、それだけに安心していただけました。

野菜のボリュームも麺の量も結構あったので、いなり寿司が無くてもお腹いっぱいになったかもしれませんが、最後のいなり寿司はデザート的なポジションで良かったです。

ということで、ごちそうさまでした！

あじゃず （沖縄そば / 古島駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.2

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