沖縄ファミマが「沖縄元気生活応援団」というテーマで、人と街を結ぶ「地域ド密着プロジェクト」を企画、今回は沖縄市がフィーチャーされており、沖縄市のラーメンとして「ソウハチヤ監修 豚ラーメン」が発売されました。

結構いろいろな人が「うまい！」と書いていたり、店舗に並ぶとすぐに売れてしまうのか、なかなかお目にかかれなかったり… という中、タイミング良く入荷したばかりの商品に出会えました。

ラーメンはレンチンで完成しますが、500w の電子レンジで7分、となかなかの高カロリーっぷりです。実際にこの商品のカロリーは一杯で約 950 kcal とかなりのものです。

レンチンが終わったら、蓋を外して、中のシートを引き抜いたら完成です。今回は別途買ってきた煮たまごをトッピングしてみました。

麺は歯ごたえのある平打太縮れ麺です。「この感じ、どこかで…」と思ったら照喜名製麺所の麺に似ているんですね。

本場 沖縄そば てるきなそば（照喜名そば）500g　/照喜名製麺所 ゆで麺

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で、スープなんですが、これが僕にはどうも合わず… 塩っ気は強いんですが、そこに旨みが足りてないというか、バランスが悪いんですよね。あるべきボディがなく、出汁を取っていないスープのように感じました。

豚肉はしっかりと味がついてて美味しいんですが、キャベツやもやしといった野菜は少なく、そのバランスも良くないのかも… ニンニクも加熱しちゃうからか、思ったよりも主張が少なかったです。

ということで、おろしニンニクを追加！

あとは何を足したらいいんだろう…

トッピングした煮たまごは旨み成分が染み込んでいることもあって、いい仕事をしてくれました。

麺の感じやしっかりと背脂が入ったスープ等はユニークな商品だと思うんですが、ソウハチヤのラーメンの美味しさを期待していると…

680円とはいえ、これはちょっとなぁ、と感じました。

これまでは沖縄市に行かないと食べられないソウハチヤの味でしたが、なんと 7月13日、西原・琉大北口に「ソウハチヤ がろんちゃん店」がオープンしたので、そちらに行く方が幸せになれる気がしました。

琉大北口
ソウハチヤ がろんちゃん店
アルバイト募集中です！！

ラーメン大好きな人お待ちしております！
ラーメン愛に溢れた職場です！
まずはDM下さい
よろしくお願いします！#ソウハチヤ#ソウハチヤがろんちゃん店 pic.twitter.com/HMV60vgyCL

— がろんちゃん (@gallonchaan) July 7, 2024

ということで、がろんちゃん店が楽しみです！ ごちそうさまでした！