東京のオフィスの近くに気になるラーメン屋さんがあったんですが、そこに行くタイミングがあったので行ってみると…

あれ？ たしか真鯛ラーメンのお店だったはずが…

真鯛ファンの皆様こんにちは

急なご連絡になりましたが、

真鯛ラーメン麺魚渋谷並木橋店
↓↓↓
鴨中華そば満鶏軒渋谷並木橋店

にリニューアル致します。

麺魚としての営業は8/31
〜1530までとなり、
9/1より満鶏軒になります。

何卒宜しくお願い致します！ pic.twitter.com/EPah9oPUhc

— 鴨中華そば　満鶏軒　渋谷並木橋店 (@yakitoridaruma) August 27, 2022

鴨出汁のお店になっていました！ メニューはもちろん、鴨ばかり。そういえば、フォアグラ油そばの記事をどこかで見た気もします。

今回は出汁やスープを楽しみたい気分だったので…

フォアグラ油は一滴だけ楽しむことにして…

特製生姜醤油鴨中華そば（1,280円）

特製生姜醤油鴨中華そばをいただきました。２種類のお肉とネギが特徴的です。

スープは生姜がバッチリと決まった醤油味で、鴨だけで取った出汁もしっかりと美味しいです。

麺は細麺で、スープがしっかりと絡み、具材の邪魔をしないものでした。

２種類のお肉ですが、ひとつは鴨肉で、もうひとつは豚肉かなと思ったんですが、ブロック状のものも鴨肉でした。

しかも、このお肉が味がしっかりとしていて美味しいのです。これだけでつまみにしてもいいくらい… と思ったけど、それだと脂がキツイのかもしれないですね。

生姜がバチッと決まったスープの中にあるからこそ、美味しさを発揮しているのかもしれません。

柔らかく、まろやかな味わいの玉子はいいアクセントになっていました。

生姜は辛さも結構感じるな〜、って思ってたんですが、まさかメンマだと思って食べたものが新生姜だったりしました。徹底してていいなぁ。

鴨と生姜と、バッチリ楽しめる一杯でした。

ちなみに、サイドメニューの麻辣水餃子（400円）が気になったので、こちらもいただきました。

が、麻辣スパイスの粉感が水餃子の良さを消しているし、鴨出汁との相性もそこまで良くなくて…

これだったら、大盛りにするか海苔をトッピングした方が幸せになれるかな、と思いました。

ということで、ごちそうさまでした！

満鶏軒 渋谷並木橋店 （ラーメン / 渋谷駅、代官山駅、恵比寿駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0