沖縄本島中部に用事があったので、ひさしぶりに泡瀬の「米八そば」に行ってきました。

店内に入ると、ジョン・ウィリアムズの曲が流れており、何事かと思ったら…

勝手にコラボしてる… 大丈夫なのだろうか。ということで、ダークサイドそばセットをオーダーしてみました。しばらくすると、店内に『スター・ウォーズ』のメインテーマが流れ…

ダークサイドそばセット（950円）

ダークサイドそばセットの登場です。まずはイカスミを使った真っ黒な沖縄そば・イカスミダークサイドそば…

そして（色が）C-3POっぽいイナリです。

僕はフォースが使えないので、箸を使って麺を持ち上げます。色は真っ黒ですが、スープはサラサラで、イカ墨の香りもあまり感じません。

味わいもすっきりと食べやすく、逆に驚きました。お肉はソーキと三枚肉がひとつずつ…

お肉はコーレーグー酢でどうぞ、ということで、少しつけてみると広がる暗黒面に不穏なものを感じました。

火花を散らすように七味を入れてみましたが、香りがバッチリとハマって美味しかったです。見た目的にもオススメです。

食べ終わると、デス・スター的な何かが見えるようでした。

途中、こんなグラスでお水が出てきて、なんだろうと思ったら…

イカスミのお歯黒状態を流すためのお水のようです。ここはライトサイド、と思っていたら、ライトセイバーぜんざいが出てきました。今回はヨーダのライトセイバーとのこと…

お子サマー「ダークサイドじゃなくて、めっちゃジェダイじゃん！」

ということで、ジェダイをやっつけてくれました。

シロップはメロン的なものだと思いますが、意外と豆との相性は悪くなく、美味しくいただきました。

さて、この勝手にコラボ… そろそろジェダイが派遣されて無くなるかもしれないので、気になる方はお早めに。

ちなみに、次回の勝手にコラボは「米八七」なんていかがでしょうか？

米八そば （沖縄そば / 沖縄市） 昼総合点★★★☆☆ 3.5