2017年ラストのヤマナカリー別邸のバイウィークリーカレーは「東南アジア風カレー」、しかもパクチー盛り、ということで行ってきました。パクチー大好き!
東南アジア風、どこの国とは言わずにあのあたり、という感じでしょうか。いろいろなエッセンスを楽しむことができそうです。
今回ももちろん二盛りカレーにWトッピング(1,000円)でいただきました。
辛さは20倍でいただいたんですが、ひさしぶりに汗と涙を出しつつカレーを食べました。東南アジア風カレーは、ココナツベースでクリーミーな味わいですが、辛さはシャープに出てきます。
パクチーの香りをアクセントに、茄子やレンコンをいただきます。ちょっと柔らかくも歯ごたえのある具材があった気がしますが、何かわからず… 貝でも入っていたでしょうか? でも、これが美味しかったです。
中盤以降、いつもは全部を混ぜていただきますが、今回のカレーに関しては、混ぜると個性が消えてしまう感じだったので、最後まで別々にいただきました。
副菜のうこみんは旨みチキンカレーと、ピクルスは東南アジア風カレーとの相性がよかったです。
ということで、今回も美味しかった〜! ごちそうさまでした!
今年はこれで食べ納め、でしょうか。もう1回くらい食べられるかな〜?
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