24時間営業ローカルスーパー「フレッシュプラザ ユニオン」で沖縄らしい（？）野サバ菜弁当＋にぎり寿司

この日のランチは、今も開いてる24時間営業のスーパーマーケット「フレッシュプラザ ユニオン」でお弁当を買ってきました。

以前見かけたオリジナルのイラストが描かれたお弁当のシリーズは無くなってしまったようですが、「◯◯ですから」とおいネーミングや沖縄らしさを感じるお弁当は健在でした。今回買ってきたのはこのふたつです。

まずは沖縄のお弁当だとメジャーだと聞く、サバフライがご飯の上にのったお弁当です。

野サバ菜弁当（463円）

野サバ菜弁当というのは、野沢菜とサバをあわせた結果のネーミングなのだと想像します。何が入っているのかな〜？ということで原材料表示を見ることが多いんですが、漬物（おそらく野沢菜）以外に「野沢菜ごはんの素」が入っているんだけど、これは野沢菜の水増し（野沢菜増し？）ということなんでしょうか。

さて、まずはサバフライからいただきます。表示ではピリ辛サバフライとなっていましたが、甘めの醤油味なので甘辛サバフライという方がしっくりくるかも。

骨は抜いてあるので、煩わしさはなくいただけますし、身がかなり厚く食べごたえがあります。野沢菜と一緒に食べると、いい感じに塩っ気がプラスされて美味しいです。

和風マックグリドルじゃないですけど、甘じょっぱいフライとご飯の相性もなかなかでした。

付け合せは王道のサブメニュー・ポテサラとひじき煮でした。

特筆すべきことはありませんが、スタンダードな美味しさでした。

サバフライは端っこのサクサクのところも美味しくて良かったです。

さすがにこれひとつでは足りないだろう、ということで買ったのが…

にぎり寿司 白身（428円）

白身魚のにぎり寿司です。沖縄の魚・アカマチと真鯛がセットになっていました。ユニオンは独自の冷蔵技術や冷蔵庫があるのか、他のお店よりもちょっと長めに天然本マグロが売っていましたが、鮮魚の質は結構いいんですよね。

真鯛は皮目の食感がしっかりとあって美味しかったですし、アカマチはぷっくりと大きなネタで食べ応えがあるのが良かったです。

アカマチ、調べたら高級魚扱いなんですね。沖縄のスーパーでこの価格で売っているので、観光で来た人は食べてみてもいいかも。

ということで、沖縄のローカルスーパーのローカルなお弁当ランチでした。ごちそうさまでした！

UNION 古島店 （コンビニ・スーパー / 古島駅、おもろまち駅、市立病院前駅） テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.0

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