那覇・首里「てぃしらじそば」で沖縄そば&おからいなりのセット

沖縄本島南部&以南

那覇・首里「てぃしらじそば」で沖縄そば! ここの三枚肉は沖縄で一番うまい!

しっかりと美味しい沖縄そばが食べたくて… 首里駅と儀保駅の間にある「てぃしらじそば」に行ってきました。

那覇・首里「てぃしらじそば」

メニューはセットが無くなったりして、若干の値上げがされていましたが、それでも良心的なお値段に感じます。

那覇・首里「てぃしらじそば」 メニュー

最近、やっとダイエットの効果が出てきた感があるので、じゅーしーではなくおからいなりをサイドにつけて…

沖縄そば(800円)+おからいなり(100円)

沖縄そば(800円)+おからいなり(100円)

沖縄そばをおからいなりとのセットでいただきました。

今日も大きな三枚肉が見事です! 沖縄で一番食べられているお肉は豚肉だと思いますが、その中でも一番美味しいのが、てぃしらじそばの三枚肉じゃないかと思います。

でっかい三枚肉✕2

大きいけれど柔らかく、脂がしっかりあるけどクドくなく、ほどよく甘い味付けはそばとの相性抜群です。

お肉と脂と

そばは歯ごたえのある太縮れ麺で、パンのような甘みを感じられて、これまた美味しいんですよね。味気ない麺もある中で、この味わいは素晴らしいです。

パンのようなそば

紅生姜ではなく針生姜なのも、スープを汚さなくていいですね。豚肉と一緒に食べると生姜焼きの雰囲気を感じます。

針生姜と一緒に

決してクドくはないお肉ですが、もずくがいいアクセントになってくれて、さらにお肉が美味しくなるんですよね。

もずく

おからいらりは、マヨネーズ風味なんですが、いなりの甘さとおからの酸味が沖縄そばのスープの塩っけとマッチして、これまたナイスなコンビネーションです。

おからいなりは酸味もうまい

おからいなりもじゅーしーも持ち帰りができるんですが、おからいなりを持ち帰って晩酌のおつまみにしたり、じゅーしーを持ち帰って翌朝のごはんにするのもオススメです。

ごちそうさまでした!

ということで、今日も安定の、そして唯一無二の美味しさでした。ごちそうさまでした!

てぃしらじそば沖縄そば / 首里駅儀保駅石嶺駅) 昼総合点★★★★★ 5.0

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