お肉をガッツリ食べたいな、ということでやってきたのは牧志にある「天神矢」です。
限定のチャーシュー麺もありますが、僕はまだ食べたことのない黒醤【天杢】醤油を目当てにきました。
ということで…
黒醤【天杢】醤油（800円）＋焼豚増し（300円）
黒醤天杢醤油に焼豚を追加していただきました。胡椒がたっぷり振られているのは元からです。
麺は太麺、スープは醤油のキャラクターがよくわかるシャープな味わい、そして胡椒との相性がいいです。トッピングしたチャーシューは合計６枚入っていました。大きく分厚く肉肉しく、食べごたえがあります。
肉を１枚食べたら、麺を食べる… そんなローテーションで食べすすめていきます。麺とネギの食感の相性もいいです。
チャーシューも満足のボリューム＆食べごたえだし、醤油＆胡椒のコンビは間違いないし、満腹満足の一品でした。あとはネギトッピングがあったらそれもオーダーしてたはず。
最近、いろいろなご当地ラーメンや流行りのスタイルのラーメンを食べることが多いですが、天神矢のラーメンは他には無いスタイルのユニークなものを出してくれるのでいいですね。まあ、味噌推しのお店なのに、全然味噌ラーメンを食べてないので申し訳ないんですけども… 冬になって寒くなったら味噌も食べるはず！
ということで、ごちそうさまでした！
この記事へのコメントはありません。