那覇「ラーメン 志のわ」で背脂醤油味玉のせチャーシュー2種トッピング

沖縄本島南部&以南

那覇「ラーメン 志のわ」で背脂醤油味玉のせチャーシュー2種トッピング

今日は美味しいラーメンが食べたくて、真嘉比にある「ラーメン 志のわ」に行ってきました。

那覇・真嘉比「ラーメン 志のわ」

限定メニューの「スパイシーきのこそば」も気になっているんですが、身体が求めていたのは醤油味でした。

那覇・真嘉比「ラーメン 志のわ」 メニュー

ランチタイムは大盛り無料ということで…

背脂醤油味玉のせ 大盛り(1,050円)+チャーシュー2種トッピング(330円)

背脂醤油味玉のせ(1,050円)+チャーシュー2種トッピング(330円)

背脂醤油味玉のせの大盛りにチャーシュー2種トッピングをしていただきました。

大盛りということで、器の中にはビシッと揃った麺が綺麗に入っていました。

キリッとした麺

チャーシューは肉の食感がたまらないレアチャーシューと脂がとろけるバラチャーシューの2種類です。

レアチャーとバラチャー

それぞれ美味しいんですが、僕は噛み締められるレアチャーシューが好みです。これでお酒飲みたいくらいです。

柔らかい味玉

ぷるんと柔らかい味玉も美味しく楽しんだ後は、ブラックペッパーをふりかけて醤油味をキリッと引き立てます。

黒こしょうで醤油味を強く

時々、麺に絡むバラ海苔は香りも食感も良かったので、次回のトッピング第一候補にしたいと思います。

ごちそうさまでした!

ということで、今日も安定の美味しさでした。ごちそうさまでした!

志のわラーメン / 市立病院前駅古島駅おもろまち駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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