那覇・古島「自家製麺 三竹寿」で味玉濃厚豚骨魚介つけ麺・大

沖縄本島南部&以南

那覇・古島「自家製麺 三竹寿」で味玉濃厚豚骨魚介つけ麺・大

なんだか濃厚なものがたくさん食べたかったので、向かった先はアクロスプラザ古島駅前にある「自家製麺 三竹寿」です。

那覇・古島「自家製麺 三竹寿」

つけ麺のつもりで行ったのですが、二郎インスパイアな三郎ラーメンや辛三郎ラーメンがあったりもして、ちょっと心が揺らぎつつ…

那覇・古島「自家製麺 三竹寿」 メニュー

さらにつけ麺でも、辛いのと迷いつつ…

味玉濃厚豚骨魚介つけ麺・大(1,210円)

味玉濃厚豚骨魚介つけ麺・大(1,210円)

味玉濃厚豚骨魚介つけ麺を大盛りでいただきました! ランチタイムサービスでライスが無料でしたが「ライスよりは麺でしょう」ということで麺を大盛りに、温盛りも選べましたが、今のシーズンは〆た麺がいいですね。

相変わらず極太でしっかりとした食感の麺、そして濃厚なつけダレが美味しいです。今日は麺の茹で加減もムラが無くて良かったです。

極太で食感のある麺

つけダレにはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、そして味玉が入っています。チャーシューの脂が多いブロックは、つけダレが冷めないうちにいただきます。

大きなチャーシューがゴロゴロ

味玉は味がついているんだと思いますが、つけダレが濃厚なので元の味はよくわからず… つけダレと玉子の相性を楽しむ感じかも。

濃厚タレと玉子が合う!

具材の中で意外と良かったのは海苔でした。香りがいいアクセントになっていました。次回は海苔をトッピングしようかな。

後半はニンニクと一味唐辛子を加えて、パワフルに味変です。

ニンニクと一味唐辛子で味変

つけダレが少し余ったので、ライスを投入するか、少し迷ったんですけども… 自重しました。麺、がんばればもうちょっと入ったな。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

三竹寿 アクロスプラザ古島駅前店つけ麺 / 古島駅市立病院前駅おもろまち駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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