「新麺 鯛出汁らーめん めで鯛」で海老出汁ラーメン&お茶漬け

沖縄本島南部&以南

「新麺 鯛出汁らーめん めで鯛」で海老出汁ラーメン&お茶漬け

夏本番が終わりつつあり、少し涼しくも感じる今日このごろ… いただきたいのはあっさり美味しいラーメン。ということで、小禄にある「新麺 鯛出汁らーめん めで鯛」に行ってきました。

今回いただいたのは、限定の海老出汁ワンタンメン(850円)、そしてお茶漬けセット(250円)です。お茶漬けセットは3度目にしてやっと出会えたセットです。

海老出汁ワンタン麺(850円)&お茶漬けセット(250円)

まずは海老出汁ワンタンです。ふたつのワンタン、2枚のチャーシュー、それにメンマ的なタケノコかな、ザーサイかな、という食感のものが入っていました。

海老出汁ワンタン中華そば

麺は硬めで頼みました。ぷるんとした冷麺のような食感の美味しい中太麺でした。スープは甘めの醤油味といった感じで、海老の風味がユニークです。今まで食べてきた海老出汁とは違い、どことなく中華的というか、香りよりも旨味重視、という感じです。

ぷるんとした中太麺

ワンタンは小ぶりですが、しっかりと味のついたもので満足できました。チャーシューもいつもながら存在感がありつつ、ラーメンに馴染んでいるのが素敵です。甘めのスープに少し飽きたら、高菜を入れると味が締まってさらに好みの味になりました。

ワンタンは小ぶり

麺を食べ終わっても終わりません。いや、むしろ今回はここからが本番です。お茶漬けです。

パラリ、お茶漬け用

今回の鯛めしはパラリとしたもので、お茶漬けにはうってつけの質感です。土鍋風の注ぎやすい器からラーメンのスープをご飯にかけたら、薬味をのせて完成です。

お茶漬け完成!

甘めで旨みたっぷりのスープと鯛めし… めっちゃ相性がいいじゃないですか! さらにわさびもいいアクセントになって美味しいです。しっかりとした甘みを感じるので、そんなにボリュームがあっても飽きちゃいそうですが、ほどよいボリュームで満足しました。

わさびともベストマッチ!

鯛めし(200円)とお茶漬けセット(250円)があり、おそらく違いは薬味の有無だと思うんですが、50円プラスしても薬味は追加した方がいいです。50円以上の違いが出ますよ。

ごちそうさまでした!

次回、どのラーメンを食べるかはわかりませんが、お茶漬けセットはマストでいただこうと思います。ということで、ごちそうさまでした!

新麺 鯛出汁らーめん めで鯛ラーメン / 小禄駅奥武山公園駅赤嶺駅) 昼総合点★★★★ 4.0

↓感想やシェアをお待ちしています!

カツの美味しいチェーン店「かつさと」のカツカレーカツの美味しいチェーン店「かつさと」のカツカレー前のページ

【移転】夏の終わりに「天神矢」のスペシャルな冷やし中華・大盛次のページ

関連記事

  1. ニューオープン! 浦添「メンとニク 林製麺所」で皿台湾そば&半チャーハン

    沖縄本島南部&以南

    【閉店】ニューオープン! 浦添「メンとニク 林製麺所」で皿台湾そば&半チャーハン

    2023年4月に浦添にオープンした「メンとニク 林製麺所 浦添店」に行…

  2. 儀保「中華食堂 マカト」で週替りの麺&飯セット、今週は天津飯+中華そば!

    沖縄本島南部&以南

    儀保「中華食堂 マカト」で週替りの麺&飯セット、今週は天津飯+中華そば!

    以前から気になってた儀保の「中華食堂 マカト」に行ってきました。以前は…

  3. 「ほっともっと」の今治焼豚玉子飯世界普及委員会監修〜今治焼豚玉子飯

    沖縄本島南部&以南

    「ほっともっと」の今治焼豚玉子飯世界普及委員会監修〜今治焼豚玉子飯

    Hotto Motto に好きそうなメニューがあるよ、って情報をいただ…

  4. 那覇・泊「琉家 泊店」で琉こがしラーメン

    沖縄本島南部&以南

    那覇・泊「琉家 とまり店」で琉こがしラーメン

    いつも通ってはいるけど、入ったことのなかったラーメン屋さん「琉家 とま…

  5. 「くら寿司」でAIはまちといつものはまちとひらまさを食べ比べ!

    沖縄本島南部&以南

    「くら寿司」でAIはまちといつものはまちとひらまさを食べ比べ!

    梅雨が明けて好天が続きますね。気持ちいい、けど日差しが強い! そんな中…

  6. 宜野湾「ラブメン」の背脂煮干しラーメン太麺が大好きです。

    沖縄本島南部&以南

    宜野湾「ラブメン」のぷるぷるもちもちな極太縮れ麺が大好きだ!

    二日酔いの本日、あれをしばらく食べてないな〜、ってことで、宜野湾の「ラ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

人気の記事
「CoCo壱番屋」のウルトラ創業祭でグランド・マザー・カレーを食べてウルトラスプーンを狙う
「丸亀製麺」の限定・肉がさね玉子あんかけうどんに肉&玉子の天ぷらを重ねて
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・肉煮干しワンタン麺 手揉み麺変更
とんかつチェーン「かつさと」で限定・かき味噌鍋定食は牡蠣もうまいが味噌玉ご飯もうまい
浦添高校の目の前にある「こーこー家」で野菜がいろいろ入った450円弁当
那覇・寄宮「牛そば焼肉しんちゃん」で牛ホルモンの鉄板焼きセット 味噌味
アノ店のコレがうまい!
2025年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー 2024年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー   グルメ・オブ・ザ・イヤー 2023





にほんブログ村 グルメブログへ  食べログ グルメブログランキング

PAGE TOP