プロレス観戦に向かう途中でラーメンを！ ということで、宜野湾にある「麺恋まうろあ」で MAUJIRO なる二郎系のメニューをいただこうと伺ったのですが… 切らしてるということで、すっぱり諦め、すっぱいつけ麺をいただきました。二郎系の頭で来たので、梅つけ麺SP盛・大（1,300円）です。
玉子、のり、ネギ、かいわれ大根、メンマ、チャーシューと大盛りの麺がいい感じです。
つけダレはかなり熱かったですが、味は梅が前面に出ているさっぱりとしたものでした。最初の一口は梅でむせそうになりました。
この梅のつけダレが麺はもちろん、お肉もメンマもネギも、すべての具材と相性がいいんですね。梅の酸味が各具材といい感じに調和していました。
味変に一味唐辛子を使いましたが、一味よりも一緒に置いてあった柚こしょうとうがらしが最高でした。梅と柚子の相性もいいんですね〜。
余ったつけダレは白米よりも、唐揚げとか餃子とか肉系のおかずをつけて食べると美味しそうでした。追い飯ならぬ追い肉として、豚しゃぶトッピングがあってもいいかも。
ということで、夏の疲れた体にクエン酸な梅のつけ麺、美味しかったです。ごちそうさまでした！
この記事へのコメントはありません。