お子サマー連れで行きやすいラーメン屋No.1、ラーメンチェーンの「丸源ラーメン」に行ってきました。
去年食べて美味しかった「麻辣坦々麺」が今年も始まっていたんですが、いつもフェアメニューばかりなので、今回はスタンダードメニューからいただいてみようかと…
看板メニューである熟成醤油肉そばをいただいてみました。
肉そば全部盛り（980円）
全部盛りはチャーシュー、半熟煮玉子、ドッカンねぎ、極太メンマ、海苔が追加されています。
肉そばは、京都や大阪の雰囲気を持ったラーメンで、中細麺に肉の旨みを感じるスープのマッチングが素敵です。
今回のトッピングで良かったのは、なんと言ってもドッカンねぎです。シャキシャキとした食感、さらにスープとの相性からか、ネギの甘味も感じられて、とても美味しかったです。
逆に言えば、他のトッピングに関しては、予想の範囲内な感じだったので、次からは肉ダブルにドッカンねぎ、みたいなのがいいかもと思ったり…
後半は高菜を入れて、辛変を楽しみました。お腹が空いてたら、ここにご飯を入れても美味しそう…
さて、今回は一緒に行った奥サマーが頼んだセットの鉄板玉子チャーハン（小）を少しいただきました。
丸源で炒飯を食べるのは初めてだったんですが、これがなかなか美味しかったです。鉄板に乗せられた味付きのご飯に玉子をかけて混ぜる、というものですが、味と脂が均一だからいいんですかねぇ。
ラーメンの後でスープを啜りながらの炒飯、良さそうですね。
丸源でラーメンにもう一品追加するとすると、餃子か唐揚げがありますが、次からは炒飯で決まりかな〜。
ということで、ごちそうさまでした！
丸源ラーメン 那覇国場店 （ラーメン / 安里駅、牧志駅、壺川駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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