ココイチの限定・トマトタンドリーチキンカレーにチキンと夏野菜をトッピング

CoCo壱番屋で夏のメニューが始まっていたので行ってきました。

現在の期間限定メニューは５〜６種類あり、気になったのはトマトタンドリーチキンカレーでした。チキンと夏野菜カレーにも惹かれたんですが、チキンと夏野菜はトッピングすることができたので…

こんなオーダーになりました。

トマトタンドリーチキンカレー（1,095円）＋チキンと夏野菜（420円）

トマトタンドリーチキンカレーにはトマトの姿はなく、チキンと夏野菜カレーのチキンはほぐし身なので、なんとなくお互いを補完してパーフェクトな存在になったような、そんなトマトタンドリーチキンと夏野菜カレーです。

夏野菜はトマト、アスパラ、茄子、オクラです。

で、タンドリーチキンなんですが、思ったよりもスパイス感は控えめで、タンドリーチキン風にも感じませんでした。そもそもタンドールで焼かないのにタンドリーチキンといっていいものなんでしょうか？ AI に聞いてみると…

ガスグリルで作る炭火焼き、家庭用オーブンで作る窯焼きピザ、石鍋以外で作る石焼ビビンバと似ていると返ってきましたが、これらはアウトな気が…

「タンドリー風チキン」や「タンドリー風味チキン」とすることで、本来のタンドール調理ではないことを示しつつ、味のイメージを伝えているのが一般的です、とも。なるほど、それならわかる。

夏のカレーに何を期待するか、というところで夏の食材を使う、というのはもちろんあるんですが、「暑いんだけど、辛さや味がクセになって、スプーンが止まらない」というような、ある種の勢いとか爽快感だと思うんですよね。

そういう意味で何よりも夏カレーっぽさを演出してくれたのは、福神漬の酸味と食感でした。

ココイチのカレーで一番好きなのは、グランドマザーカレーだな〜。食べごたえもあるし、福神漬とも合うし、意外と洗練されている気がします。

ということで、ごちそうさまでした！

CoCo壱番屋 那覇天久店 （カレー / 古島駅、おもろまち駅、牧志駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0

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