今夏の「ほっともっと」は気になるメニューがどんどん出てきていいですね。先日いただいた肉増しビビンバや食べそこねた麻辣湯に続いて、今回のフェアでは牛カルビ&ホルモン、そして牛スンドゥブがラインナップされています。

僕が気になったのは牛カルビ&ホルモンです。牛カルビ&ホルモン弁当と牛カルビ&ホルモン重というふたつのメニューがあるのですが、買ってきたのは…
牛カルビ&ホルモン重(860円)

どうせご飯と一緒に食べるのがうまいんだから!ということで、牛カルビ&ホルモン重です。ちなみに、持ち帰ってみると、旧盆のオードブルのチラシが入っていました。

このチラシが入ってるのって沖縄だけですよね? 内地だとお花見シーズンに同じようなチラシが入っていたりするのでしょうか?
さて、牛カルビ&ホルモン重です。

ちゃんと脂の乗ったホルモンが見えていい感じです。カルビ&ホルモン、それに玉ねぎとニンニクの芽が入ってます。

まずは野菜からということで、青菜炒めをいただきます。

重にすると野菜の下もご飯なのですね。ちなみに牛カルビ&ホルモン弁当にすると、この青菜炒めが無くて、キャベツとポテサラ、漬物が入っているようです。

メインの牛カルビ&ホルモンはしっかりと味がついていて、期待通りの味わいです。若干チープにも感じますが、だがそれがいい!

カルビの柔らかさ、ホルモンの弾力、玉ねぎのシャキシャキ感、そしてニンニクの芽の歯ごたえもいいですね。
少し食べたら、別添でついてきた辛子味噌をつかいます。

辛くなるだけではなく味も濃くなるので、ここでご飯と混ぜてしまうのがオススメです。卵黄を入れても良さそうです。

お箸だと食べづらいのでスプーンに切り替えると、食べるスピードも上がりました。

ホルモンはコロコロしているので、最後まで残りがちでしょうか。

期待通りの味で美味しかったです。
ということで、ごちそうさまでした!
ほっともっと 天久店 (弁当 / 古島駅、おもろまち駅、美栄橋駅) テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
☝️点数の評価基準について「点数について」で解説しています。



















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