今日の気分はスープカレーだったんですが、浦添の「メンとニク 林製麺所」でそれに近しいメニューを発見したので行ってきました。
こちらのランチメニューも気になりますが…
お目当てはこちら！ 沼メニューがふたつ！
これ、ふたりで行って、シェアしてブレンドするのも良さそうですよね。
が、今回はひとりで行ったので…
カレーの沼 ミンチのせ（940円）
カレーの沼 ミンチのせをいただきました。平日ランチタイムサービスのご飯もいただきました。
大きなチャーシューのせも気になったんですが、メニュー的に相性が良さそうなのはミンチかな、と。
麺は太麺、スープはドロっと粘度が高く、でも、火傷するほど熱いわけじゃないのがいいですね。
カレー的には欧風カレーのフルボディなタイプです。スープの味を楽しんだら、ミンチにニンニク、玉ねぎを溶いて…
薬味やミンチを太麺に絡めていただきます。ドロっとスープにシャキシャキ食感、それに食べごたえのある太麺がパワフルでいいですね！
ちなみに、ミンチは食感がしっかりしているところもあって、アクセント的にも正解でした。
こちらはレモン。
お店の方から「途中、重くなったらレモンを搾ってみてください」とのことでしたが、レモンはカレーに勝てなかった、かな。
麺を食べ終えたら、ご飯の出番です。先ほどまで麺が沈んでいた沼にハマってもらいます。
ミンチやニンニク、玉ねぎ入りのカレースープとご飯の相性が悪いわけがありません。「後で喉が渇くかもなぁ」と思いつつも、どんどん食べてしまいました。
見た目も内容もパワフルなメニューでしたが、それだけに食べごたえと満足度は高かったです。
ということで、ごちそうさまでした！
メンとニク 林製麺所 浦添店 （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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