重度の二日酔いなので、奥サマーにゴカルナでカレーを買ってきてもらいました。
今月のカレーは…
牛バラと根菜の台湾的カレー 麻辣ナッツ乗せ（1,100円）＋ザワークラウト（80円）
牛バラと根菜の台湾的カレーです。辛さ10倍、ご飯の量は普通です。
カレーは上に麻辣ナッツや玉ねぎのみじん切りが乗っていて、見るからにザクザクしそうです。具材にもごぼうや芋、ニラ等が入っていて、食べごたえがありそうです。
台湾的カレー名付けられていますが、こうなると地方の特定は難しいというか、多国籍というか、無国籍というか、スパイスカレーなのかどうかもわからなくなってきます。美味しいので関係ないっちゃ無いんですけどね。
ということで、和製の麻辣ナッツのような、納豆を追加してみました。家で食べるからできるアレンジです。
納豆は醤油、麻辣スパイスで味付けをしています。
さらに辛さと食べごたえがアップして美味しくなりました。テイクアウトで納豆トッピング、オススメですよ。
和＝納豆、洋＝牛バラ＆ザワークラウト、中＝麻辣スパイスがごっちゃごちゃになったカレーですが、美味しかったしゴカルナらしくていいなぁ、なんて思いました。
ごちそうさまでした！
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