宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・青唐中華そば＆山椒海苔バターの和え玉

ひさしぶりの二日酔いでしたが、宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」の限定がそんな僕にピッタリな気がしたので…

おはようございます！
11:00〜21:00迄通し営業

限定「青唐中華そば」「山椒海苔バターの和え玉」まだまだございます。
買い方は画像をご覧ください。自信作。

1日通してそこまで混み合わないと思われます。
営業時間長いのでゆったりとお越しください😌 pic.twitter.com/ri8AZLwD7V

— がろんちゃん店の人 (@gallonchaan) September 28, 2025

お昼前に行ってきました。出汁！ 醤油！

手揉み麺のメニューやチャーハンにも惹かれつつ、やっぱり二日酔いなので…

青唐中華そば（900円）

青唐中華そばをいただきました。

まずはあまり混ぜずにいただくと、出汁のうまみとすっきりとした醤油味で、和食のような上品さを感じます。ぱっつん食感の細麺との相性も良いです。

続いて、青唐やネギを混ぜつついただくと、青唐の辛みやネギの食感が徐々に入ってきます。このバランスも和食のようでした。そして、二日酔いの体に染みます。

脂分がないわけではないのですが、豚肉の脂がとても美味しく感じられました。やっぱりラーメンには脂が必要ですね。

一気に麺を食べきったら、オススメされていた山椒海苔バターの和え玉（200円）をいただきます。

これは一気に丼に移していただきましたが、しっかり山椒が香って素晴らしいのです。

旨みとシャープな辛みのラーメンに、山椒の香りとバターのまろやかさが加わって、豪華な鎧を着たような印象でした。二度うまいってやつですね。

青唐中華そばも美味しかったですが、その後の山椒海苔バターの和え玉が素敵でした。これはセットで食べて良かったです。

ということで、ごちそうさまでした！

麺と飯 ソウハチヤ がろんちゃん店 （ラーメン / てだこ浦西駅、浦添前田駅、経塚駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

☝️点数の評価基準について「点数について」で解説しています。