那覇「FLIP-FLOP」でマンスリー・バッファローチキンバーガー＋ハラペーニョ

那覇・崇元寺通りにあるハンバーガーのお店「FLIP-FLOP」のマンスリーバーガーが気になったので行ってきました。

ハンバーガーのメニューはこちら。以前と比べて、どんどんメニュー数が増えています。ハンバーガー以外にもサラダやタコライスもありますし、ビーフシチューもあるそうで、そちらも気になってますが…

ジムに行ったこともあって、鶏肉が食べたい気分だったのでやってきたのです。今月のハンバーガーは…

バッファローチキンバーガー（1,250円）＋ハラペーニョ（120円）

バッファローチキンバーガーです。オススメのトッピングはハラペーニョということで、しっかりとハラペーニョも足していただきます。

ペーパーバッグに入れて横から見るとこんな感じです。バッファローチキンは鶏の手羽を使うので、骨はどうなっているんだろうと思っていたんですが、今回使っているのはモモ肉ということで、骨の心配なくかぶりつけそうです。

お肉は柔らかくジューシーです。いつものビーフパティと違い、食感も味わいもマイルドですね。ソースがジャンクじゃないというか、しっかりソースというか、世の中のバッファローチキンよりも断然美味しいのです。

ただ、これにはネガティブな面もあって、ちょっと物足りなさも感じてしまいました。ハンバーガーもバッファローチキンもある程度ジャンクというか、パワフルな方が好みのようです。

なので、大好きなマスタードを加えてアレンジしてみました。酸味と少しの苦味が加わって良き。

最後、チキンが抜けてしまったので、チキンだけで食べたんですが、ソースの香りも感じられて美味しかったです。

そして空いたところにはポテトを挟んで、ポテトサンド的にいただきました。

ちょっと想定とは違う感じになってしまいましたが、ジムに行った後だし、そこまでジャンクじゃなくて良かったのかも？

ということで、ごちそうさまでした！

HAMBURGER DINER FLIP-FLOP （ハンバーガー / 牧志駅、安里駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.7

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