いい感じに暑い沖縄なので、冷たくさっぱりしたものが食べたい！ ということで、盛岡冷麺を食べに牧志の「ちるり」にやってきました。
今回は２年前から気になってたけど食べていなかった、こちらのメニューをいただきました。
トムヤム冷麺（980円）＋パクチー（120円）
花椒の痺れが好きなので、これまでは麻辣冷麺を食べてたんですが、今日はトムヤムな気分でした！
水菜やフライドオニオン、そして海老… いろいろな食感が楽しめそうですが、何よりも楽しませてくれるのは、この麺！
平打太”冷”麺は食感がしっかりとしていて、そのシコシコ感がたまらなくいいんですよね。チュルチュルとリズミカルにすすり、ぐっと噛み締めて食感を楽しみます。
スープは酸味あり辛さマイルドなトムヤムクンのような感じです。冷たいスープでも違和感なく、美味しくいただけます。
パクチーを追加したので、途中でドーンとのせて、レモンも搾っていただきます。これでさらに爽やかになりました。
スタッフの方に「激辛なので注意してくださいね」と教えてもらった唐辛子…
これしか入れませんでしたが、スープ全体にシャープな辛さが行き渡るほどの見事な辛さでした。
トムヤムクン風味のスープと平打の麺がユニークで美味しいトムヤム冷麺でした。
冷麺ってすっきりさっぱりだから、もう一杯くらい食べられそうですよね。２人で来て３杯食べるのとかいいかも…
ということで、ごちそうさまでした！
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