私、チェコのビールが大好きで、そんなご縁からチェコ親善アンバサダー2018に認定されまして… チェコ共和国に行ってきました。３泊５日の短期滞在（の予定でしたが、関空経由だったため、羽田経由に変更、羽田で一泊）となりました。

まあ、ビールが安くて美味しいのがチェコです。今回の滞在中に40杯を超えるビールを飲みました。なので、ランチは結構控えめでした。冒険はせず、伝統的なチェコ料理を…

例えば、このビーフタルタル。カリッカリに揚げたパンで生のニンニクをすりおろし、そこにユッケをのせて食べるみたいなビールにピッタリのメニューです。

こちらはソーセージの酢漬け。さっぱりうまいです。

ビーフシチュー的なものや…

ガッツリお肉まで。

そんな中、毎朝食べていたのが、オープンサンドです。ライ麦を使った酸味のあるパンにハム、チーズをのせるだけのシンプルなものなんですが、これが美味しいんですよね。

ということで、天国・チェコから南国・沖縄に戻ってきました。

明日からまた沖縄のランチを食べる生活に戻ります！