北谷のラーメン屋さん「Stripe Noodles（ストライプヌードルズ）」にクリスマス限定のラーメンあるということで伺ってきました。
その限定ラーメンがこちら、名古屋コーチン無化調中華そば（800円）です。澄んだスープにシンプルな具材の見目麗しいラーメンです。
麺はストレート麺ですが、スープを楽しむラーメンだと思うので、変な主張がないのがいいですかね。スープの美味しさを十分に味わえました。
とはいえ、スープは派手な旨みというものではなく、日本そばの出汁にしたり、年越しそばとして食べてもいいんじゃないかというような優しい、けど満足度の高いものでした。薄切りだけど、存在感のあるチャーシューも美味しかったです。
さて、麺を大盛りにするか、丼ものを追加するかで迷いましたが、スープを楽しむという観点からチャーシュー丼（350円）を選びました。
玉子を自粛している奥サマーから玉子をいただき、勝手にトッピング。分厚いチャーシューとタレ、さらに玉子のおいしさを一度に楽しみました。
もちろん、途中で無化調のスープをすすりつつ。クリスマスらしい、というよりは、年末感のある美味しいラーメンでした。今年は忘年会が続く、という感じではないですが、もしそういう状態だったらもっとスープが染みたであろうことは想像に難くありません。
おやすみの日じゃないと、なかなか北谷まで来られませんが、また機会を見つけて来たいと思います。ごちそうさまでした！
ストライプ ヌードルズ （ラーメン / 北谷町） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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