さて、今回の旅の最終地点、香川・高松にやってきました。うどん県でのランチはやっぱりうどんでしょう！ ということで、やってきたのは、街のアーケードにありつつ、食べログの評価3.63と高評価の「うどん市場 兵庫町店」です。

町中にあるからか、メニューがいろいろありました。今回は外でメニューをしっかりと見て、選んでから中に入りました。

中にはセルフの揚げ物コーナーもありました。いくつか天ぷらを取りつつ、奥のカウンターでうどんをいただきます。

今回いただいたのは…

市場ぶっかけ・中（1,030円）

店名がついた「市場ぶっかけ」を冷たいのでいただきました。アスパラ、牛肉、玉子、わかめと具だくさんです。

天ぷらは、たけのこ天とシソのせたまねぎ天のふたつを選んでみました。いずれも100円くらいだったかな。

こちらもうどんはもちもちしつつもコシのあるもので、お出汁はいりこ系のさっぱりしたものです。

シャキっと美味しい讃岐の朝採れアスパラ、いいじゃないですか！ さぬきうどんのイメージにアスパラって無かったですが、サラダ的にいただくのにもいいですね。

わかめもしゃきっとしてて美味しかったし、卵黄の濃いオリーブ玉子も美味しかったし、柔らかい牛肉ももちろん美味しかったんですが、個人的に一番気に入ったのは…

女将手作りの柚子胡椒でした！ フレッシュな香りと少々の辛さ、そして塩味が程よかったです。このお店で食べるなら、女将手作りの柚子胡椒が入っているメニューにすることをオススメします。

天ぷらはどちらも分厚く食べごたえがありました。

こういうお店って、以前からあったものなのでしょうか？ それとも丸亀製麺が広まった後で、次世代の讃岐うどんとして出てきたお店なのでしょうか… そんな疑問が生まれました。

とにかくいろいろな具材がありましたが、そのどれもが美味しかったのが印象的でした。お値段的には高価な気もしますが、内容を考えると納得です。

ということで、ごちそうさまでした！

うどん市場 兵庫町店 （うどん / 高松築港駅、片原町駅（高松）、高松駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0