浦添「てだこ」でよもぎそば&三枚肉

沖縄本島南部

浦添「てだこ」でよもぎそば&三枚肉

今日はぷるぷるした食感の沖縄そばが食べたくて、てだこそばに行ってきました。かなり久しぶりな気がします。

浦添 てだこそば

今日の気分は普通の沖縄そばだったんですが、よもぎの文字を見たら、よもぎそばが食べたくなってきました。しかも、大を…

てだこそば メニュー

ということで、よもぎそば・大(780円)にガッツリと三枚肉(150円)をトッピングしていただきました。元々、ソーキも入ってますし、かなりの肉量!

よもぎそば・大(780円)+三枚肉(150円)

よもぎを練り込んだ麺は、通常のそばの麺よりも少し細い、というか平たいです。その分、つるつると食べやすくもあり、よもぎの香りも感じやすくもあり。

よもぎを練り込んだ麺

三枚肉は安定の美味しさですが、ソーキは結構こってりしています。大きなソーキが2つ入っているので、これはよもぎと一緒にいただきましょう。

ソーキはよもぎと一緒に

よもぎそばはよもぎの香りがあって美味しくはあるんですが、通常のそばと比べて、スープの美味しさをあまり感じられない気がしました。そこはちょっと残念ですかね。あと、もっともっとよもぎが欲しかったけど、よもぎのトッピングってできるのかな?

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!!

てだこ沖縄そば / 市立病院前駅儀保駅古島駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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