暑い日が続きます。こうなると、やはり冷い麺がおいしいですね。ということで、今回は以前、いただいた冷やしそばが美味しかった「鶏そば 新里」に行ってきました。
前回（と言っても２年前）にいただいたのは、冷やしそばでしたが、今回は…
冷やし中華（730円）
冷やし中華をいただいてみました。見た目的にあまり変わらないように見えますが、いただいてみるとタレが全然違いました。鶏出汁というよりは、酢の酸っぱさをまず感じます。
麺はしっかりと〆られて、バッキバキの食感で食べごたえがあります。固くて食べられない、ということではなくて、暑い夏に元気の出る噛みごたえ、という感じでしょうか。酸味のあるタレもおいしいし、バッキバキの麺の主張がいい意味で強くて… お肉やメンマ等も入っていますが、完全に具材は脇役ですね。
脇役の中でも異彩を放っていたのは、意外や意外、かいわれ大根でした。ピリリとした絡みと苦味がいいアクセントになっていました。
テーブルにあった辛ネギを足してみましたが、こちらもシャキッとした食感と唐辛子的な辛さがよかったです。
最後は柑橘系のお酢をドバっと足して、さらに夏仕様にしていただきました。麺を食べ終わっても、タレが美味しくて、レンゲでゴクゴク飲んじゃいました。
個人的に、冷やし麺のメニューには酸味があるとうれしいので、鶏そば新里の冷やし中華はとても美味しかったです。中華感は無かったけどね…
ラーメン屋さんではなく、鶏“そば”屋さんの冷やし中華として素晴らしい出来だと思いました。ごちそうさまでした！
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