安里駅から徒歩８分、ひめゆり通り沿いにある「お食事処 伸ちゃん」に行ってきました。こちら、ファンが多い食堂だと聞いています。
お店に入ると、ふたりのお客さんがいました。が、ひとりはマクドナルドの袋を広げて、コーヒーを飲んでいるカオスっぷり… どうなってるんだ！？
テーブル席に陣取ったら、調理場のおばちゃんに注文します。カツ丼（550円）が美味しいと評判を聞いていたので、今日はカツ丼にしました。
オーダーから待つこと10分程度、カツ丼とつけあわせのそばが出てきました。カツ丼は、ご飯の上にカツ、さらにその上に野菜を玉子でとじたものがのっています。野菜とカツは一緒にとじていない、二段構えのカツ丼でした。
まずは結構なボリュームの野菜がのっていますが、カツもなかなかの厚さで、しっかりとした肉の食感も楽しむことができました。
カツは野菜ととじられていないので、衣のサクサク感が残っていますし、揚げた油の風味も残るパンチ力のあるやつでした。
一緒についてくる沖縄そばは、シンプルなかつお出汁のもので、カツ丼の油分をさっぱりと流してくれます。
ごっついカツとたくさんの野菜にやさしい出汁… なんだか夏休みに田舎に行った時のような、おばあちゃんの家で食べた食事を思い出しました。ちょっと不器用だけどやさしい、そんなカツ丼です。
沖縄のカツ丼において、かなりボリュームがあるのは当たり前ではありますが、食後の満腹の感覚も、なんだかおばあちゃんを思い出したのでした。ごちそうさまでした！
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