小禄、赤嶺付近で人気のお店「上海ヌードル 珊」に行ってきました。若干、行きづらい場所にあるんですが、第二駐車場まであって車が停めやすいのがポイント高いお店です。
今回は、本場四川汁なし担々麺（980円）、パクチートッピング（100円）でいただきました。
麺と肉味噌を混ぜたら、上にパクチーを乗せて、さらに混ぜていただきます。
このドロッとした感じがいいですね。辛さは程よく、痺れは個人的にはもう少しほしい感じ。汁無し担々麺の好みで言えば、小禄・イオンの3階に入っている壺中天菜館の方が痺れが強くていいですかね。
こちらのお店は四川料理のお店ではなく、いろいろと丁寧な中華メニューがいただけるお店なので、担々麺な気分でなければ、他のメニューの方がいいかなぁ。
ということで、小籠包（510円）もいただきました。
担々麺もですが、ちょっと上品なんですよね。このあたりが上海な感じなのでしょうか？ 皮はもう少し薄めで、中の餡はもっと肉肉しくてもいいかなぁ、と思いました。
女性に人気のお店なので、この味付けで正解なのだとは思います。が、おじさんにはちょっと物足りない、そんな感じでした。もちろん、美味しいんですけどね！
ごちそうさまでした！
前にもコメントさせていただきましたが浦添前田の円楽へ平日に行ってみてください。
ご飯とあら汁食べ放題で1000円くらいです。
私の中ではナイチャーが好きなランチナンバー1です！
ありがとうございます！ そうですね、そろそろ行ってみようと思います。
お願いします！
っていうか、仕事でいつか会いそうなんで(笑)
今後ともよろしくお願いいたします。
ちなみに、イベント業務です。