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過去の記事一覧

ラーメン

醤油ラーメン、煮干しラーメン、担々麺などなど、沖縄本島南部のラーメン情報です。那覇市のお店が多いです。

2019.02.2

宜野湾「ラブメン」の好みすぎる極太手揉み麺

極太麺、しかもブルブルに縮れている麺が大好きです。元々は喜多方ラーメンあたりから好きなんですけども… ということで、そんな麺をいただきに宜野湾のラブメンにやって…
2019.01.31

「麺処みな家」でイワシ、アサリ、カキの乾物を使った煮干し豚骨塩ラーメン

こんなツイートを見て…木曜日は昼11時から14時までの営業です。本日の #限定麺はイワシ、アサリ、カキの乾物を使った煮干し豚骨塩ラーメンです。2月…
2019.01.24

【移転】冬は味噌でしょ！牧志「天神矢」で天神味噌グレート

今日の沖縄・那覇の最高気温は19度… でも日差しがないと寒いです。寒い時には味噌ラーメン！ということで、牧志のラーメン屋「天神矢」に行ってきました。…
2019.01.17

那覇・小禄「新麺鯛出汁らーめんめで鯛」でちょい痺れ担々麺

小禄にある鯛出汁のラーメン屋さん「めで鯛」に入ると、はじまりはいつも雨が流れていた。そう、ここに来る日は雨が多い気がします。そんな今日も雨です。今回は以…
2019.01.14

【閉店】浦添「中華大家」で痺れる！四川担々麺辛さ増し

二日酔いのカラダに喝を入れるため、久しぶりに浦添の大家（ダージア）に行って来ました。オフィスが首里にあった時は月イチくらいで来ていましたが、引っ越してからは半年…
2019.01.7

【閉店】2019年の啜り初めは、ぬーじボンボンメンデスのワンタン麺

2019年になってからラーメンを食べてない… ということで、新年初ラーメンは３年連続ぬーじボンボンです。いくつかのラーメンがありますが、年始とい…
2018.12.24

宜野湾「ラブメン」で魚介二郎的ラーメン・ラブメン

極太縮れ麺が食べたくて、宜野湾にある「ラブメン」に行ってきました。宴会からの寝不足感があったので、あっさり煮干し系にしようかと思ったんですが、復…
2018.12.22

那覇・松山「赤ひげラーメン」で辛旨な麻婆ラーメン野菜マシマシ

今年最後の蒙古タンメン＆二郎インスパイヤ系をいただきに、松山の赤ひげラーメンに行ってきました。週末に来たのは、週末限定メニュー・麻婆ラーメンを食…
2018.12.18

らあめん花月嵐の限定ラーメン・富山ブラック肉盛り

ガッツリと食べるほどお腹が空いてはいないけど、今食べねば、というタイミング、そんなテンションで向かったのが「らあめん花月嵐」です。が、到着すると意外とお腹が減っ…
2018.12.9

西原「らぁ麺やな木」で超濃厚鶏白湯ラーメン＆鶏チャーシューごはん

西原の、以前「百年本舗」があった場所にオープンした「らぁ麺やな木」に行ってきました。百年本舗だった時と同じく、お店を入ってすぐ左手に券売機があ…
2018.12.4

「麺や偶もとなり銘苅店」で10食限定・辛味噌パクチー

もとなり銘苅店で僕好みの限定ラーメンが登場した、ということで行ってきました。パクチー好きの僕が食べたかったのは、こちらの辛味噌パクチー（897…
2018.11.30

【閉店】メンデスのスパイシータン麺は理想のカレーラーメンを越えてきた！

カレーもラーメンも好きですが、カレーラーメンはあまり数を食べていないからか、好きだとはいいづらいかもしれません。が、理想のカレーラーメンってどんなの？と聞かれ…
2018.11.23

那覇・曙「麺処みな家」で濃厚豚骨スープとスモークチャーシュー

鯛とハマチの取材もあり、海産物のランチが続きましたが、沖縄に帰ってきたらランチは豚でしょう！ということで那覇・曙にある「麺処みな家」に行ってきました。…
2018.11.15

天一の日チケットで屋台の味（こっさり）＆食べ比べ餃子

先月１日、つまり天一の日にもらった一杯無料券があったので、浦添の天下一品に行ってきました。今日も沖縄本島は夏日です。さて、一杯無料券でいただける…