パルコシティでの買い物ついでのランチ… またまた急に寒くなり、こうなるとラーメンが恋しくなりますね。ということで「一風堂」に並びました。
これまでは限定メニューばかりいただいてきましたが、今回は…
極 赤丸新味（1,440円）
スタンダードメニューの最高峰・極 赤丸新味をいただきました。フードコートのラーメンで 1,440円というのは結構ですよね。
こってりとしつつも、重くはない豚骨スープにニンニクの風味を感じるパンチ力のあるスープです。そこに背脂も加わって、甘みも感じます。
２枚入っている豚肉は厚切りで、食感はかなりとろりとしています。ホロリではなくとろり。結構味が濃くて存在感があるチャーシューです。
そんな中にある海苔は香りがいいアクセントになっています。
本来であれば、ここに紅生姜や辛味噌を足したいんですが、フードコートなので無いのです。それが残念！
チャーシューはご飯にのせて食べても美味しそうだと思いました。
玉子は最後にデザート的にいただきました。
替え玉が頭をよぎりましたが、お正月に備えて少し節制を…（替え玉入れたら1,600円…）
ということで、ごちそうさまでした！
間違いなく美味しいんですけど、ちょっと高い、かな…
一風堂 沖縄パルコシティ店 （ラーメン / 古島駅、浦添前田駅、経塚駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
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