しっかりとアブラで炒めた炒飯が食べたくて、僕の中の沖縄炒飯ランキングベスト３に入る国際通りの「博多一幸舎」に行ってきました。

こちら、博多ラーメンのお店ではありますが、なにより炒飯が美味しいんですよね。

炒飯（500円）

500円とリーズナブルなんですが、ひとつじゃ足りないかと思い…

ミニラーメン（400円）

ミニラーメンもいただきました。チャーシュー１枚入りの豚骨ラーメンです。チャーシューの他にキクラゲやネギも入っていますし、スープも麺もスタンダードなものと一緒ですが、キャンペーンで無料の替え玉にお金がかかるくらいです。てか、飲んだ後の〆の１杯だったら、ミニラーメンくらいが丁度いいかも。

スープはスムーズなもので、臭みやカドはなく、塩味はほどよく美味しくいただけます。

ラーメンを食べ終わったら、スープを啜りつつ、いよいよ本丸、炒飯です。派手な具材は無いんですが、全体がまとまっているというか、油と米の絡み方とか、調味料の加減とか、バランスがとれていて美味しいんですよね。

で、ラーメン用のテーブル調味料でアレンジをしていくのもまた楽しいんです。

まずは辛子高菜！ ラーメンに入れる用なので、結構シャープな辛さがあります。でも、その辛さがいいです。

紅生姜、ではなく、博多一幸舎は生姜！

こちらは酸味と食感が加わっていいですね〜。後半に入れるのがオススメです。

炒飯のお皿は真ん中が深くなっていて、見た目よりもボリュームがありました。お皿の形状もちゃんとレンゲで食べやすい形になっていますし、やっぱり博多一幸舎でのイチオシは炒飯でした。

ということで、ごちそうさまでした！

博多一幸舎 那覇国際通り店 （ラーメン / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0