カレーが好きなんです。
多くのカレー好きがどうかはわかりませんが、カレーが好きなのって、メニューそのもの好きなのはもちろん、それを販売しているお店が好きだったり、作ってくれた人に興味があったりします。ラーメンも近年話題のクラフトビールも近いものがあると思いますが、好きなものを突き詰めていくと、人にたどり着く… あの人がこんなカレーを使ったんだって!ってことで食べてみたくなるわけです。
そんな観点から言えば、今回のカレーグランプリはなんだかモヤモヤが残るイベントでした。
那覇カレーグランプリ2018 概要
今年も好天に恵まれた泊緑地で開催された那覇カレーグランプリ2018、チケット売り場でカレーチケット2枚+投票券1枚のセットを1,000円で購入したら、好きなブースでカレーを引き換えて、食べて投票する、というイベントです。詳しくは去年の記事も見てみてください。
今年の出店者さんはこんなラインナップでした。
2年連続でグランプリに輝いているKoba’sのマスターは余裕の表情!?
3年連続らむカレーを出し続けている北海道らむ亭のオーナーは「お前もカレーにしてやろうか!」という表情!?
ということで、おなじみのお店、顔ぶれもあれば、初参加のお店も含め、14店舗でのカレーグランプリとなりました。
カレー批評
カレーがまずいことってあまり無いと思っていて(わざとまずくするのはできますけども…)、基本的にカレーはほとんど美味しいのです。今回食べたものもまずいものはひとつもなく、全部美味しい。ただ、好みがあるし、個人的には「なぜこのメニューで勝負をしてきたのか?」という理由が気になるところです。
今回は全部のメニューは食べられず14店舗中10食のカレーをいただいたので、食べたカレーについて一言ずつコメントしてみたいと思います。
北海道らむ亭
写真を撮る前に食べられてしまって写真無し。羊の個性が強いけど… 今回もっと個性的なカレーがあったのでキャラが霞んだ感あり。
食堂ぬーじボンボンZ ぬーじ風チキンスープ黒カレー
いつもの美味しいカレーの変化球版という感じ。安定。付け合せも美味しかった。
maverick キーマカレーアボカド モッツァレラチーズバーガー
レタスがシャキッと、アボカドがまろやかにしている分、カレーの個性が見えなくなっていた。
居酒屋YSS グァバの甘味も効いた食べやすい 居酒屋YSSのグリーンカレー♪
グリーンカレーベースではあるけど、クリーミィカレーとか、そんな名前にした方がファミリー向けにもよかったんじゃ…?
フレンチバルKoba’s × KOBA トリッパ(牛胃袋) カレー
トリッパカレーといいつつ、チキンも入ってて具だくさん。安定&抜群の旨さ!
カリータイム 三枚肉の欧風ポークカレー
欧風、インド風を使い分けるお店のハイブリッドカレー。辛さもスパイスの使い方も好み。歴史のあるお店がこのカレーを出してくるのが面白い。
やきとり白鳥 クレイジーフレーク 黒鳥カレー
揚げニンニクがかなり主張してきていた。飲んだ後の〆のカレー的なのかな。
えびす 海老出汁カレー
らむ亭のお株を奪う異端児。とにかく海老。カレーというよりも海老のイメージ。
MEAT,ITALIAN&WINE BAR 22 GRILL シェフ自慢のゴロゴロ肉のビーフカレー
甘さ重視の欧風カレー。シェフ自慢っていうフレーズがよくわからない。何位になったよって自慢するのかしら?
ステーキバル88 OKINAWA ステーキ屋さんのとろとろ石垣牛すじカレー
牛の脂のボディ、甘さをガッツリと感じるカレー。ステーキ屋さんのカレーとしてわかりやすい。
以上です。
カレーグランプリに投票は必要?
ということで、投票です。今回、僕が持っていた投票券は4枚… 去年は3枚で1枚ずつ3つのお店に投票しましたが…
今回は1枚を安定のフレンチバルKoba’s × KOBAに、そして3枚をカリータイムに入れました。
個人的にスパイスカレーが好きなんですが、今回のカレーの中で一番スパイスの主張がしっかりとしていた、というのが理由でしょうか。できれば、現場では三枚肉はあとのせで写真映えするような盛り付けになっていると、もっと良かったのかな、なんて思いました。
那覇カレーグランプリ2018、結果発表
ということで…
グランプリ ステーキバル88 OKINAWA『ステーキ屋さんのとろとろ石垣牛すじカレー』
準グランプリ フレンチバルKoba’s × KOBA『トリッパ(牛胃袋)カレー』
となりました。おめでとうございます! ごちそうさまでした!
モヤモヤしたポイントは…
「現場で三枚肉はあとのせ」なんて書きましたけど、これが結構大変なはずなんです。鍋ひとつで調理できなくなりますし、オペレーションもひとつ追加になります。そういう意味では、個人店よりもスタッフの多いお店、色んな意味で大きなお店の方が多くのことができます。今回優勝した「ステーキバル88」は2日間で900食以上売れたそうですが、そもそもそれだけの数を作って売れるパワーが個人店にあるのかな〜、って考えると、難しいと思います。たくさん投票してもらうためには、たくさんカレーを出す必要があり、さらにコストをかけた方が強い、となると、これはもう大型店舗のためのイベントなのではないかと思うのです。
今回優勝したステーキバル88はカレーのお店ではないですし、個店やカレー専門店を押しのけて勝ったということにモヤモヤします。もし来年があるとしたら、宣伝目的で普段カレーを売りにしていないお店が増えたりして、そうなるとカレーグランプリってなんだろうってなりませんか? カレーグランプリは何を決めるものなのか… 本当に美味しいカレーを選ぶんだとしたら、食べログ 那覇・カレー部門での上位5軒中4軒が出店していないイベントには意味がない気がします。(唯一参加したあじとやも今回は選外となりました)
みんながカレーを楽しむイベントになるといいなぁ…
勝ち負けを意識して「美味しいカレー」ではなく、「勝つためのカレー」がイベントに出てくるようになるのであれば、そんな投票は無くてもいいんじゃないの、なんて思ったわけです。投票券や投票箱、集計する手間、これらのコストを別のことに利用して、もっと沖縄にカレーを広めていけるいい方法があるんじゃないかな、と。
まあ、投票形式でやるなら、グランプリ獲ったお店は次回開催時の出店料を無料にするとか、お店側にもグランプリメニューはお店で1年間ラインナップしてもらうようにするとか、そんなルールがあっていいと思うし、年度ごとにカレーにテーマを設けてもいいよね、と思います(海鮮とか茄子とか)。
と、いろいろ書いてきましたが、ゴカルナとヤマナカリー別邸では、いつも辛さ15倍でオーダーするので、今回も若干辛口になったかもしれません。
まあ、何にせよ、食べてごちゃごちゃ言うだけは簡単ですけどね。大きな事故やトラブルもなく大盛況で終わったならオールオッケーですよね。関係者の皆様、お疲れ様でした!
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