お仕事で東京ビッグサイトに詰めていまして… ランチはお弁当でした。「津多屋」のお弁当… こちら、元々は「8時だョ!全員集合」のロケ弁と始まり、今でも多くの芸能人に愛され続けているお弁当なんですって。
僕がいただいたのは「のり二段幕の内弁当」、個人的には懐かしいのり弁です。
さすがタレントさんにも人気というだけあって、多くの食材が使われていてバランスがいいですし、なによりも美味しいんです。鮭の切り身はブロックのように大きくて、しかも柔らかいし…
和食だけではなくて、中華的なカシューナッツ炒めもナッツがしっかりと入っていて美味しいですし…
おかずはどれも美味しかったんですが、中でもその出来に驚いて、僕の中の土井善晴先生が脳内で語りだしたのはポテトサラダでした。
「これはねぇ… 手ぇがかかってますわぁ。シャキシャキのね、ちょっと辛めの玉ねぎが入ってるでしょう？ ポテトサラダってお弁当の中でも一番手ぇを抜けるところやと思うんですけど、これ、自家製ですよね。ここまでしっかりと作っているとは… いや、ちょっと驚きました。」
のり弁のメインはやはりのりのご飯でしょうか。こちらもうれしいことに、ご飯、おかか、海苔、という構造が二段になっていました。
いや〜、こんなに美味しいお弁当、そうそう出会えません。ちょっとした驚きもありつつ、綺麗に完食しました。
ごちそうさまでした！
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