沖縄市泡瀬にあるネットで話題の沖縄そばのお店「米八そば」に行ってきました。イングレスなかき氷やクラウドファンディングで見かけて、前から気になっていたんですよね。
メニューはこちら。メニューもいろいろなものがあり、ぜんざいの形も他のお店とは全然違います。
さて、今回いただいたのは…
コショウそばです。スタンダードな三枚肉そばやユニークなネーミングのトライアスロンそばとも迷いましたが、そこまでお腹が減っていなかったこともあり、食欲を刺激してくれそうなコショウそばを選びました。
麺は細めん、スープはあっさりと食べやすいものでした。そこにコショウの香りが刺激的に漂います。
最初は胡椒をスープに入れずに、徐々に胡椒を混ぜていただきます。スープとの相性もいいし、辛いけどうまい、そんな沖縄そばになっていました。
こちらのコーレーグースーは泡盛ではなくて「酢」なんですって。お肉をつけて食べてくださいね、ということで教えていただいた通りにいただくと、これがまた美味！
お肉とも合うし、スッキリとしたアクセントが加わって美味しかったです。コショウそばのお肉は三枚肉が１枚、本ソーキがひとつ入っていましたが、どちらとも相性が良かったです。
５歳未満はミニそばが無料ということで、お子サマーはミニそばをいただきましたが、夢中で食べてすぐに平らげました。ありがたし。
さて、沖縄そばを食べ終わったらデザートを…
ジョッキそばも気になりますが、ここではやはり…
アートな形をした黒糖麦入りぜんざい（350円）です。親子３人分のスプーンが３本、さらに氷がオブジェのように立っています。
もちろん、氷の下には小豆、さらに麦、白玉も入っていました。甘さは控えめ、白玉はもっちもちで美味しかったです。
次はお腹を空かせてきて、トライアスロンそばにじゅーしー、そしてかき氷をいただいてみようと思います。（ジョッキそばも気になりますけども…）
ということで、ごちそうさまでした！
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