牧志「麺屋なりよし」で魚介豚骨つけ麺スペシャル＋餃子

今日はつけ麺が食べたくて、国際通りから１本入ったところにある「麺屋なりよし」に行ってきました。

花椒入りの赤ラーメンも気になるところですが、それ以上に歯ごたえのある麺が食べたくて、つけ麺にしました。

実は先日行った「豚骨ラーメン まる・安」と関係のあるお店のようで、辛もやしにもその片鱗を感じました。

こちらの辛もやしは少しニンニクが入っているのかな？ まる・安のものよりも味があるように感じました。

まる・安で美味しかった餃子（280円）もいただきました。こちらは３個で280円なので、あちらよりも100円お安いです。

ただ、好みで言ったらまる・安でした。タレが好みじゃなかったのか、この餃子は酢胡椒で食べた方が美味しく感じました。

魚介豚骨つけ麺スペシャル（1,200円）

そしてつけ麺、魚介豚骨つけ麺スペシャルです。麺は200g、スペシャルなのでトッピングが豪華です。

ツヤツヤの全粒粉入りの麺が見事です。ザ・つけ麺という感じ！

麺は冷たく、つけダレは熱いので、つけダレを冷まさないようにレンゲを使っていただきます。

つけダレは上品な豚骨と魚介のナイスコンビで、塩っけもほどよく強くていいですね。

チャーシューは２種類、かな？ いずれにしても脂が結構多くて、つけ麺の食感と風味を邪魔しないのが良かったです。

海苔もしっかりと香りますし、つけダレとの相性も良かったです。つけダレをまとった海苔で、麺を包んで食べるのも美味しかった〜。

チャーシューもそうですすが、豚がメインだけど悪目立ちしていないのがいいんですよね。

夢中で食べきりました。美味しかった〜！

ということで、ごちそうさまでした！

なりよし （ラーメン / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5