約10年前に一度行ったきりだったラーメン屋さんにやっと行ってきました。国際通りから入ってすぐのところにある「麺屋なりよし」です。
こちら、最近ランチ営業が始まったんですよね。気になってたものの、来ていなかったのはそんな理由からなのです。
まずはテーブルについてオーダーを済ますと、辛もやしが出てきました。これがそんなに辛くなくて美味しいんですよね。
辛変用のもやしにするなら弱いけど、ラーメンを待ちながら食べるのであれば、辛さは控えめがいいですね。
10年ぶり2度目の訪問なのでスタンダードメニューも気になりましたが、今回いただいたのは…
限定メニューのスタミナにんにくラーメンです。本格的な夏の前にスタミナをつけなくては！ このメニューには、ご飯、生卵、そしてにんにくがセットでついてきます。
麺を持ち上げてみると、しっかりとした太麺です。スープもどっしりとした豚骨です。太麺だからか、麺の美味しさがよくわかります。
麺もスープもパワフルですが、玉ねぎ、ニラ、豚という具材もスタミナメニューの代名詞って感じでいいですね。
豚肉はやや歯ごたえがありましたが、元気を試されている感じがして楽しいです。もちろん、ガンガンいただきます。
1/3 くらい食べたら、セットのにんにくと玉子を入れてみました。
スープはこの状態で完成なのかなぁ。にんにくと玉子を入れたらめっちゃ好みの味になりました！ 塩味が増した気がしたんですよね。にんにくと玉子に塩気は無いはずなので、何かがマスクされたのか、引き出されたのか…
途中で一味をふりかけてみましたが、辛さを増すというよりは、ピリ辛のアクセントが加わる感じで、さらにスタミナメニューっぽくなりました。
麺を食べ終えたら、ご飯をスープに浸していただきます。
スープがめっちゃ美味しいので、ライスがついてきて良かった〜！ ラーメンライス最高です。
ということで、ごちそうさまでした！ 結構な背脂が入っていて、それは残しましたが、若者は食べられるのかな〜。今回は限定メニューをいただきましたが、スープがとても美味しかったこともあって、グランドメニューも気になりました。次回は基本の豚骨ラーメンにしてみようかな〜。
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